Avec cette farine, vous pouvez réaliser une multitude de recettes gourmandes et délicieuses: plats salés ou sucrés, faites-vous plaisir ! À l’origine de cette recette de pâte de manioc (chikwangue) sauce feuille (épinards), nous avons trouvé de la pâte de manioc à Grand Frais. Tamisez votre farine de manioc dans une assiette creuse de préférence (elle sera ainsi plus facile à transférer dans l’eau) Lorsque l’eau boue, divisez la en 2 parties en conservant le moins d’eau possible dans la casserole et transférez l’autre partie de l’eau bouillante dans un récipient qui vous permettra de vous en servir sans vous bruler. Recette de ''Thiéré Tamkharite'' Cuisine > Recette de ''Thiéré Tamkharite'' Par Sen360 .sn, publié le 29 septembre 2017 à 15:20. Recette de manioc; Manioc avec Poulet 14 recettes. Plus qu'un livre de cuisine... offrez le ! - Le plat tapioca est une galette preparée avec un seul ingrédient : la fécule de manioc hydratée. Idéales pour les novices en cuisine ou pour les cordons bleus souhaitant ne pas se compliquer la vie, ces Recettes de manioc faciles sont parfaites pour le quotidien. Bonava, ragoût d’agneau et de pommes de terre. La farine de manioc permet de réaliser de succulents gâteaux, tout en légèreté et très moelleux. Recettes Ingrédients À propos Recette de bojo Gâteau de manioc à la noix de coco, une douceur du Suriname Posté le 09/12/2020 Aller directement à la recette. photo) puis laver le manioc et le couper en petits dés. Passer les morceaux de manioc au hachoir afin d’obtenir du manioc haché finement (cf. Comment réussir la recette de la Galette racine manioc – cuisson des galettes manioc à la poêle proposée par : Édith. Faites le plein de bananes plantain et d’arachides, de mil et de feuilles de manioc, de mangues et de poisson, lancez la musique et passez en cuisine : la gastronomie camerounaise vous embarque dans un voyage autour du monde, ou plutôt du pays, direction l’Afrique Centrale et ses décors ensoleillés au rythme des plats camerounais de koki, de fofo ou d’okok. photo) puis laver le manioc et le couper en petits dés. Galettes de Manioc, Pudding Manioc or, in English, Mauritian Cassava Cake is the name of the gelatinous dessert or snack coated with dry coconut powder. Laisser une reponse Annuler la reponse. Cuisinez le manioc, un légume racine très populaire dans la cuisine cubaine.Avec les conseils du chef Antoine Sicotte, apprenez à le préparer en croquettes avec des oignons verts et du piment jalapeño. Il existe de nombreuses variétés de manioc dont le manioc amer qui contient des substances toxiques importantes mais qui peut être détoxifié, et le manioc doux contenant lui aussi des substances toxiques mais en moindre quantité. OK. afficher uniquement les recettes afficher uniquement les recettes de saison. Ce sont des recettes de Chefs, savoureuses et raffinées, mais qui restent faciles à réaliser. Recette de Niger : des frites de manioc ultra croustillantes avec un petit goût particulier et extra.. La recette par La tendresse en cuisine. Depuis le début de mes expériences avec cette farine, je me suis rendu compte qu’elle n’était pas compatible avec les recettes qui nécessitent une vrai levée. De plus, il est succulent et peut se prêter à diverses préparations. 27 déc. photo). Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (3 votes) Cake à l' écorces d'orange confite, sans gluten. Pour une recette de Koki encore plus savoureuse, vous pouvez également ajouter à la pâte un piment écrasé. Le bojo (prononcé « boyo ») est un gâteau sans farine à la texture moelleuse, surprenante et addictive. #LGDK : Petits beignets sucrés . Faites cuire la viande avec un oignon et du sel pendant 1h, jusqu’à ce qu’elle soit tendre. La farine de manioc peut être utilisé dans bien des domaines, en voici un exemple avec ma recette de crêpe. La Cuisine d'Eva Passer les morceaux de manioc au hachoir afin d’obtenir du manioc … Le manioc est un tubercule de forme cylindrique issue de la famille des euphorbiacées, et est l’aliment phare de la cuisine africaine. Essayez cette recette de crepes et donnez votre avis en commentaire !. Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre. Nôm Bak Bin, la recette khmère du gâteau au manioc. Il fait notamment d’excellentes frites qui feront jaser! Recette brésilienne, cuisine du Brésil, chef Heloisa Bacellar, creme de mandioca e toucinho defumado, manioc, lardon, velouté waterleaf, huile rouge, viande. Pour le Plantain pilé : 1 kilo de banane plantain; un gros manioc; Direction: Faire bouillir les bananes et le manioc dans un litre d’eau pendant 30 minutes. 25 recettes et plus a base de manioc: guide de la cuisine africaine serie no 1 Recette de manioc; Dessert Manioc 6 recettes. Ça croustille, c'est plus goûtu que la pomme de terre et en plus ça change. La farine de manioc, au goût très discret, légèrement sucré, ne contient pas de gluten. La Cuisine d'Eva Voir toutes les sélections de recettes... On consomme généralement des racines très riches en glucide et sans gluten du manioc. Les étapes de la recette… Couper les extrémités du manioc (ou de l’ensemble des racines à disposition). - Hello les aventuriers du goût ! Souvent servi à l'occasion des grands festins du soir (mariage, baptême, funérailles). Cuit à l'eau, grillé ou frit, il accompagne viandes et poissons. Nous vous donnons des idées de recettes simples et rapides pour apprécier ce tubercule délicieux. Conseil pratique : dans vos pâtisseries, remplacez à quantité égale la farine de blé par celle de manioc et respectez le même temps de cuisson. Le « Thiéré » en wolof (Sénégal) ou Bassy en bambara (Mali) ou couscous en français est un plat à base de mil, le couscous local, symbole de fertilité. Un délicieux plat de la cuisine du centre de l'Afrique.. La recette par Petite Cuillère et Charentaises. . Par joieetsoleil. Héritage des temps lointains ou la farine de manioc était un des aliments de base du quotidien, il peut être un délicieux petit déjeuner d’aujourd’hui. Par joieetsoleil. Le manioc amer est dirigé vers l'industrie alimentaire. Crêpes de manioc sans gluten | Cuisinez zen et Sans gluten. filtrer les résultats farine de manioc 10674 résultats. 200g de pate d’arachides ou 400g d’arachide à griller. Gâteau de manioc à la noix de coco, une douceur du Suriname. Bien mélanger. - Envie de Gâteau au manioc et aux épices - Un zeste de Gourmandise ? Il existe multitudes de recettes à base de mandioca ou contenant cette racine. Découvrez la recette de Cookies à la farine de manioc à faire en 15 minutes. Il possède un suc vénéneux, contenant de Manioc manioc, cassava, foufou. Le manioc est également une bonne source de magnésium, de calcium et de vitamine C. Le manioc à toutes les sauces. C'est avec plaisir que je vous fait découvrir la recette de paillasson de manioc. Il existe de nombreuses variétés de manioc dont le manioc amer qui contient des substances toxiques importantes mais qui peut être détoxifié, et le manioc doux contenant lui aussi des substances toxiques mais en moindre quantité. Pâte de manioc (chikwangue) sauce feuille (épinards) Ingrédients pour de la pâte de manioc (chikwangue) sauce feuille (épinards) 300 g de chikwangue (pâte de manioc) 1 petite tasse de crevettes décortiquées ; 300 g d’épinards en feuilles surgelé; 3 tomates; 1/2 poivron rouge; 1 oign Ajouter l'oeuf. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (6 votes) Cake aux abricots sans gluten. Par joieetsoleil. Râper celles-ci … afrofusioncuisines.com is your first and best source for all of the information you’re looking for. Nous vous donnons des idées de recettes simples et rapides pour apprécier ce tubercule délicieux. (Fleur d’hibiscus) Les Talé-Talé, beignets de banane béninois. 80. J’aime le manioc et sa texture dans mes recettes. Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre. Farine de manioc : nos recettes. Pour vous donner quelques idées recettes, en voici quatre. 2 tranches épaisses de bacon fumé, coupées en dés de 6 mm (1/4 po) 4 oignons verts, tranchés finement sur la largeur; 65 ml (1/4 tasse) de poivrons rouges ou jaune, coupé en dés; 65 ml (1/4 tasse) de persil plat, finement haché; 375 ml (1 1/2 tasses) de farine de manioc (ou chapelure grillée ou chapelure de pain azyme) Bon à savoir ! 250g de feuilles de manioc pilées ou mélangées. Les meilleures recettes de Manioc avec noix de coco notées et commentées par les internautes. Conseil pratique : dans vos pâtisseries, remplacez à quantité égale la farine de blé par celle de manioc et respectez le même temps de … Nom * Adresse de messagerie * Site web. So foodista Car on était de vrai « Warriors » culinaires et on risquait nos vies pour de la bonne boustifaille. Nos Recettes. Nous vous proposons de découvrir aujourd’hui la galette racine manioc, une spécialité, une recette de la cuisine familiale créole réunionnaise. Ajouter l'oeuf. Fendre un des côtés du manioc sur la longueur, retirer l’écorce (cf. Ingrédients: manioc frais,oeuf,oignon,beurre,lait,poivre,sel. Recettes de manioc. Aliment de base en Afrique, le manioc est sans gluten et est essentiellement consommé sous forme de fécule ou de semoule mais aussi en morceaux. Notez que la fécule de manioc est nommée tapioca. - Une recette Réunionnaise traditionnelle de galettes de manioc sucrées, sans gluten, sans lactose. Voici donc notre recette de pâte de manioc (chikwangue) sauce feuille (épinards) pour 4 personnes. Le manioc est un tubercule de la famille des euphorbiacées. Coupez le manioc en tronçons, faites macérer les tronçons dans une bassine d'eau 2 fois 20 minutes. Autres recettes avec du manioc Il est possible d'utiliser cet ingrédient pour la préparation d'autres recettes, par exemple les beignets de manioc ou les croquettes de manioc. Égoutter et laisser refroidir. Ingrédients: 170 gr de manioc râpé fin 50 gr de sucre 100 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe de lait concentré sucre... Dessert de mon enfance - manioc au miel (2 votes), (13) Dessert facile 8 min 20 min. Et vous en trouverez facilement sur internet. Mettre la farine, le sel et le bicarbonate puis mélanger. Petite douceur au manioc (8 votes), (3) , (16) Dessert facile 5 min 10 min. Farine de manioc : nos recettes. Dégainez vos sauces, votre barbecue, ... car vous allez a-do-rez... La Cuisine d'Eva Manioc : le plein de recettes originales et savoureuses à tester d'urgence. Ici nous vous présentons les recettes de nos plats africains traditionnels en particulier. Les recettes sélectionnées par la rédaction. - Des pancakes à la farine de manioc, pour changer un petit peu. Chaud Patate 2 oignons, finement hachés. Nôm Bak Bin, la recette khmère du gâteau au manioc Encore appelés Beignet koki au Cameroun, Akra au Ghana, Akaras au Nigeria et Gaou au Togo, les beignets de cornilles sont des beignets fait à bases de cornilles (haricots aux yeux noirs) trempées dans de l’huile rouge préalablement chauffée.. L'essayer, c'est l'adopter! Ingrédients: farine de manioc (type gari, on en trouve dans les magasins exotiques),beurre salé. 2013 - This website is for sale! Originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, le manioc est un tubercule de la famille des Euphorbiaceae. 2 cuillères à soupe d’huile de palme; 400g de feuilles de manioc pilés ou 1kg de feuilles fraiches. Ajouter les pépites. Recette : Fiche manioc. Ici nous utilisons le manioc doux, non toxique, dont les racines peuvent être consommées. → Cette recette fait aussi partie de notre Top : 10 recettes de croquettes maison pour la semaine Il existe multitudes de recettes à base de mandioca ou contenant cette racine. Mettre la farine, le sel et le bicarbonate puis mélanger. La recette par zenglutenfree. La sauce graine ivoirienne ! Sauce feuilles de manioc Ingrédients: 1 et ½ tasse de feuilles de manioc pilées ½ tasse de pâte d’arachide (beurre de cacahuète) 200 ml d’huile végétale 1 oignon, tranché Oignon vert 1 poisson frais moyen, 2 poissons séchés 300g de viande Piment au goût Gombo frais Sel, au goût : … Ici, je vais vous citer, seulement, les plats les plus populaires, à base de yuca, et aussi selon les différents pays ou cultures : Crêpes sans gluten au lait d'amande. Le manioc se rapproche beaucoup de la pomme de terre, et ce, tant sur le plan de la texture que du goût. Accompagnement; Farine de manioc au beurre (faroca de mon ami Zé) 4 / 5. sur 1 avis. - Salut les aventuriers du goût ! Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire ! Avec cette farine, vous pouvez réaliser une multitude de recettes gourmandes et délicieuses: plats salés ou sucrés, faites-vous plaisir ! Sauce feuilles de manioc. From general topics to more of what you would expect to find here, afrofusioncuisines.com has it all. Au Cameroun, ils sont vendus dans les quartiers ou dans les marchés et s’accompagnent du bâton de manioc avec un peu de sauce de piment. Peko Peko cuisine du monde. Et cerise sur le gâteau, c'est gluten free ! Ramène La Popotte Le manioc se cuisine également sous forme de farine, naturellement dépourvue de gluten. Un livre de Bertrand Simon. Pourquoi n'essaierez-vous pas les frites de manioc ? Recettes de manioc. 4.5/5 (4 votes), 18 Commentaires. - Une recette traditionnelle du nord du Brésil, un régal même au petit déjeuner. Au Cameroun, ils sont vendus dans les quartiers ou dans les marchés et s’accompagnent du bâton de manioc avec un peu de sauce de piment. Acras de morue; Beignet Koki (cornille) ... Vous connaissiez certainement déjà la recette de paillassons de pomme de terre, ou bien de paillassons de courgettes, ou encore de paillassons de légumes, essayez une autre recette de paillassons à base de racines ou de tubercules. En plus, de le rendre encore plus goûtu. Je décris ce plat comme une omelette enrichie à la fécule de... Chaud Patate Recette de manioc; Manioc avec Poulet 14 recettes. Recettes à base de manioc : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Il s'achète notamment sous forme de petites billes, appelées "perles du Japon". - Salut les gourmands ! Ragout de manioc au poulet sans gluten (6 votes), (2) , (9) Plat facile 15 min 20 min. Pâte de manioc Curieuses de savoir comment le préparer, nous avons demandé conseil dans notre groupe WhatsApp Partage cuisine africaine . Cuisinez le manioc, un légume racine très populaire dans la cuisine cubaine.Avec les conseils du chef Antoine Sicotte, apprenez à le préparer en croquettes avec des oignons verts et du piment jalapeño. - Salut les cuisinautes ! Vous n'avez jamais encore préparé de manioc frais ? Faites chauffer votre huile de palme (il s’agit de la liquéfier, pas de la blanchir). Cet article passionnant et très instructif sur le manioc vous fera découvrir ou redécouvrir cette délicieuse racine ... En effet, savez-vous que le manioc n'a pas été découvert en Afrique ? Du piment Du sel. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. - Une recette tahitienne, traditionnellement aux bananes ou au potiron, adaptée avec des coings! Tournez doucement avec une cuillère, ajoutez le reste d’huile et la moitié de l’eau, mélangez bien la pâte de façon à ce que la couleur soit homogène. 51. 200 ml d'huile de palme (ou d’huile d'arachide) 1 poisson, le tilapia ou le maquereau. Kedjenou de poulet ivoirien. Pour acheter le livre, c'est par ici. Being away from home most of the time, I do miss pudding manioc. Le manioc est une racine largement cuisinée dans la cuisine traditionnelle africaine. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. La meilleure recette de GÂTEAU de MANIOC à la Liqueur d'Anisette (à ma façon) île de la RÉUNION 974! bObStronomie Manioc râpé 1 kg Sucre 300 grammes Beurre 250 grammes Oeufs 4 pièces Vanille PM Rhum PM PRÉPARER LE GÂTEAU Laver et peler les racines de manioc. Éplucher le manioc et le couper en tronçons de 5 cm.Le mettre à cuire en cocotte environ 20 minutes.Pendant … Encore appelés Beignet koki au Cameroun, Akra au Ghana, Akaras au Nigeria et Gaou au Togo, les beignets de cornilles sont des beignets fait à bases de cornilles (haricots aux yeux noirs) trempées dans de l’huile rouge préalablement chauffée.. Découvrez toutes les Recettes de manioc faciles sélectionnées par nos Chefs. Vous pouvez donc l’utiliser de la même façon, en accompagnement de vos viandes, poissons ou volailles. Former les biscuits à la main, les … → Cette recette fait aussi partie de notre Top : 10 recettes de croquettes maison pour la semaine Manioc avec noix de coco c'est sur Ptitche - Bien populaire au Brésil, aujourd’hui je vous présente la recette de la crepioca, un mi-chemin entre la crêpe et le tapioca. Éplucher le manioc et le couper en tronçons de 5 cm.Le mettre à cuire en cocotte environ 20 minutes.Pendant … Quand je dis manioc, vous pensez surement aux Kassav. Piron béninois et son jarret de porc. Chaud Patate Pas de commentaires. Vous n'avez jamais encore préparé de manioc frais ? Le manioc doux qui peut être consommées comme légumes. - Envie de Guacamole asperges vertes et ses crackers ? L’attiéké, vous connaissez ? As mentioned, it can be served as a dessert, a snack or simply whenever you feel you need some. Et vous en trouverez facilement sur internet. Ingrédients: manioc frais,oeuf,oignon,beurre,lait,poivre,sel. 34. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. 3 cuillères à soupe de pâte d'arachide. Lorsque toute l’huile est liquide et tiède, versez-en la moitié dans votre pate de koki. Bien mélanger. Ingrédients: 1 et ½ tasse de feuilles de manioc pilées; ... je suis la fondatrice de ce site recettesAfricaine.com et l’auteur du livre de cuisine “Les Recettes de l’Atelier de Oumou“. Apprêtez vos feuilles de manioc (pilez les si elles sont fraiches). Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Le Gateau de Manioc(koki) pour six personnes Ingrédients: 4 maniocs (moyens), 3 feuilles de macabo, 1/4 d'huile de palme, les ècrevices, un piment, une cuilleré à soupe de sel, 3 cubes, 3 poissons fumés (moyen), 4 feuilles de bananes, 1 verre d'eau. 267 likes. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de manioc, 2 l d’huile de friture, sel... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Ragoût de feuilles de manioc. +237 676 322 411. . Etodjey (Etodié), sauce aux feuilles de manioc (Casamance, S... Mes financiers au bissap ! We hope you find what you are searching for! Préparation. Recette Galette racine manioc ou galette manioc. Voir toutes les vidéos de recettes de manioc... zeste L’objectif est de permettre au public de découvrir pour ceux qui ne connaissent pas encore ou de se perfectionner en ce qui concerne la réalisation de nos savoureux plats Africains. Nov 4, 2017 - Manioc râpé, additionnée d'œufs, de sucre, de beurre, de vanille, de rhum ou de liqueur, puis cuit au four. Beignets de manioc, une recette exotique (recette malgache) très recette rapide et facile à réaliser Fendre un des côtés du manioc sur la longueur, retirer l’écorce (cf. 250g de viande de boeuf (ou toute autre viande), coupée en cubes. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Eru and water fufu. Faites le plein de bananes plantain et d’arachides, de mil et de feuilles de manioc, de mangues et de poisson, lancez la musique et passez en cuisine : la gastronomie camerounaise vous embarque dans un voyage autour du monde, ou plutôt du pays, direction l’Afrique Centrale et ses décors ensoleillés au rythme des plats camerounais de koki, de fofo ou d’okok. afficher uniquement des recettes de saison voir les résultats. Un peu gay dans les coings - Une pâte végane, express et sans gluten avec deux ingrédients : manioc et fécule de tapioca. Recette Frites de manioc. Apprivoisez le manioc grâce à nos meilleures recettes. La Cuisine d'Eva Ici, on vous apprend à préparer et cuisiner cette délicieuse racine. Sauce feuilles de manioc Ingrédients: 1 et ½ tasse de feuilles de manioc pilées ½ tasse de pâte d’arachide (beurre de cacahuète) 200 ml d’huile végétale 1 oignon, tranché Oignon vert 1 poisson frais moyen, 2 poissons séchés 300g de viande Piment au goût Gombo frais Sel, … Farine de manioc: 30 recettes à découvrir! Recette rapide et efficace: Manioc et sa sauce tomate 15 avril 2016. Les tubercules et les feuilles de manioc contiennent du cyanure pouvant s'avérer toxique. Les côtes de mouton en sauce de ma mère. Découvrez cette recette de guacamole et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Former les biscuits à la main, les poser sur une plaque et au four 15 minutes à 180°C. ‍‍Vous aimez les pommes frites ? Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Le gâteau de manioc : une recette originale et délicieuse. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de manioc, 120 g de parmesan en copeaux, 20 cl de lait (+ ou - selon la texture désirée)... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes … Il est vrai que le riz de chou-fleur est une très bonne alternative pour accompagner les plats en sauce , de couscous , asiatiques et j’en passe… Ragout de manioc au poulet sans gluten (6 votes), (2) , (9) Plat facile 15 min 20 min. Comme vous le savez j’ai décidé de tester la farine de Manioc en la préférant au blé dans la plupart des recettes que je connais. Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes. Ajouter les pépites. Le Chaud Patate vous délivre les astuces pour réaliser la farine à tapioca maison. Le matété, la crème de manioc, en Martinique est une bouillie à base de lait (ou d’eau), d’épices, et de farine de manioc. Originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, le manioc est un tubercule de la famille des Euphorbiaceae. Le manioc est un super féculent qui ne contient pas de gluten. Vous ferez attention de jeter le dépôt qu'il y aura dans le fond de la bassine. *free* shipping on qualifying offers. Le manioc est une racine largement cuisinée dans la cuisine traditionnelle africaine. Il s'agit de plats un peu plus élaborés mais qui sont délicieux. Aujourd'hui, on vous révèle quelques astuces pour rendre votre manioc frit super moelleux et super croustillant. Découvrez la recette de Cookies à la farine de manioc à faire en 15 minutes. Tapioca brésilien ou galette de fécule de manioc façon marguerita, Guacamole asperges vertes et ses crackers, Le manioc : origine, description, valeurs nutritionnelles, Verrine de tapioca aux fruits jaunes, papaye confite et chantilly noix de coco, Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon. Voir la recette. Les étapes de la recette… Couper les extrémités du manioc (ou de l’ensemble des racines à disposition). 25 recettes et plus a base de manioc: guide de la cuisine africaine serie no 1 [atangana, christine] on amazon.com. Préparation de la recette : Épluchez et lavez le manioc. Que c'est un super... Chaud Patate - Essayez cette recette de Brésil et donnez votre avis en commentaire ! Cuisine. Le manioc, au Brésil, se nomme aipim, mandioca ou macaxeira. Surement comme vous, il y a encore peu 3 gombos, finement coupés. Très facile à préparer, ce gâteau de manioc autorise toutes les fantaisies. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir ! Recette de Plantain pilé à la Sauce d`Arachide proposée par Chrystelle G. administratrice de la page Africa Trendy. Vous pouvez donc l’utiliser de la même façon, en accompagnement de vos viandes, poissons ou volailles. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Cette façon de cuisiner le manioc est idéale pour accompagner des hamburgers ou des sandwichs. delf745 Page : 1. Frites de manioc. Et évidemment, j’aime le format semoule/riz, qui, je le confesse, me manque un peu. Recette Purée de manioc. Le manioc se rapproche beaucoup de la pomme de terre, et ce, tant sur le plan de la texture que du goût.