Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine indienne, Recettes de cuisine. Raita de Concombre concombre coriandre yaourts cuisine indienne. Ingrédients : concombre, oignon, tomate, sel Souper; Sauces, trempettes et tartinades; Par Anna Olson Faite à partir de yogourt, de concombre et de menthe fraîche, cette raïta est parfaite pour équilibrer les saveurs d'un mets indien épicé. Elle est appelée aussi salade au yogourt, car elle comprend généralement des légumes crus (concombres et tomates). Lassi sucré. Voir plus d'idées sur le thème Concombre, Recette, Cuisine. Raïta au concombre Préférées de nos diététistes. Streetfood et cuisine du monde - Inde. 2 sur 5. Lassi sucré. Je suis d’origine indienne et j’adoooore cuisiner indien même si j’en n’ai pas trop l’occasion en métropole ! Publié par Edda. Alors, cette recette fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! ... C'est excellent pour accompagner des brochettes marinées à l'indienne et grillées sur le barbecue. Recette de la sauce raita indienne. La sauce au yaourt raita est l'une des sauces les plus simples à faire. Recette de raita concomnre tomates et menthe. Concombre sauce yaourt aux épices. 1 commentaire. Inde. Curry de crevettes. Raïta de concombre. Recette facile de raïta : Namasté les amis, Cette recette est très facile à préparer et permettra à ceux qui ne supportent pas trop les plats relevés de protéger leur estomac et de pouvoir profiter des délicieux plats qu’offre la cuisine indienne. Autres recettes de l'épisode. Ingrédients (4 personnes) : 1 concombre, 1 petit piment oiseau frais, 2 yaourts nature... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Dans la cuisine de Gin - A l'origine cette recette indienne, est plutôt considérée comme une sauce ou un accompagnement, mais j'aime la manger, telle quelle comme une salade de crudité. Par shini de asnières 10 min Facile Raita de concombre. Concombre à l'indienne. La Raïta c’est un peu du Tsatsiki façon indienne ! Recette de raita concomnre tomates et menthe. Une sauce rafraîchissante, saine, si facile à faire et tellement délicieuse. ne manquez aucune nouvelle vidéo, abonnez vous: https://goo.gl/ETKS2T Raita de concombre et menthe, recette de la cuisine indienne tres facile, tres … Pour 2 personnes : 1 concombre Râpez le concombre, versez dans une passoire fine, ajoutez 1 cuillère à café de sel et mélangez. Flo/Au Fil du Thym - Recette facile du raïta de concombre, une sauce indienne à base de concombre, yaourt et épices, à utiliser en sauce ou déguster direct à la verrine Ingrédients: * 3 yaourts natures * un demi concombre coupé en dés * une tomate coupée en dés * quelques feuilles de coriandre fraîche * une cuillère à … Autres recettes de l'épisode. La meilleure recette de Recette indienne Raita concombre tomate! Je n’y ai pas mis de coriandre et j’ai mis du cumin (goût personnel). Recette de la sauce raita indienne. 5 choses à savoir sur le concombre Raïta de concombre améliorée Raïta de concombre (Inde) Raïta tomate-concombre-poivron Raïta aux abricots secs Raïta à la banane Crevettes raïta Boisson détox concombre gingembre menthe Salade de concombres et melons à la menthe Raita de radis chinois Le raita de concombre est une sauce indienne proche du Tzatziki grecque, la différence est l'ajout d'oignon et d'épices. Essayez-la avec notre recette de Morue rôtie style tandoori. Une sauce rafraîchissante, saine, si facile à faire et tellement délicieuse. Raïta de concombre. 3 sur 5. La recette par Gourmicom. Goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement. 2014 - Le beau temps est de retour partout en France, paraît-il (il n'a jamais quitté la Bretagne, soit dit en passant...!). Ce plat rafraîchissant se consomme seul en entrée ou en accompagnement de poulet tikka ou de poulet tandoori, servi avec pains indiens (nans). Voyageons en Inde avec cette recette de poulet épicé au Tandoori, accompagné d'une sauce raita au concombre pour apporter un peu de fraîcheur et calmer la chaleur des épices ! Raïta de concombre et tomates, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Hacher l'oignon et l'ail, les incorporer au concombre, ajouter les 2 yaourts, sel, poivre, cumin et piment selon les goûts. La sauce Raïta est utilisée comme accompagnement dans plats épicés indiens. Du yaourt, des légumes ou des fruits, des épices et des herbes aromatiques.. La recette par Cuisine Culinaire. 1 sur 5. Il m’a semblé lire que la version coriandre était la plus répandue. Des bouchées idéales pour un apéro qui fait voyager les papilles. Recette raïta au concombre et tomate par CHOFFARDET. www.cuisine-indienne.net/recettes/recettes-video/88-raita-concombre-tomate Partagez. Recette de raita concomnre tomates et menthe. Poulet Tikka & Raïta Menthe/Concombre 24 novembre 2011 4 commentaires Je vous ai déjà souvent parlé de mon pote le Cobb, le barbecue mieux qu’un barbecue puisqu’il sert aussi bien de … Dans la cuisine indienne, l'un des éléments essentiels et fortement enracinés est l'utilisation de condiments et le raita (रायता), composé d'un mélange de yaourt indien (dahi) et de légumes crus ou cuits, auxquels diverses herbes et épices peuvent être ajoutées, en fait partie. ... Raïta au concombre, tomates et menthe…petit goût d’Inde. Ce soir on va faire un raita tomate-concombre. C’est une entrée très fraîche, très agréable. Le meilleur de la cuisine indienne en une entrée ! 23 juil. Streetfood et cuisine du monde - Inde. Découvrez les recettes de cuisine indienne et d'entrée du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon - Page 2 Découvrez les recettes de yaourt grec et de concombre du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon ... Bouchées à l'indienne et raïta de concombre. Mettre le concombre dans une passoire, le laisser égoutter 10 min et le presser pour bien l'essorer. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. En ce qui me concerne, je fais mon raïta avec concombre, oignon et tomate. Curry de crevettes. C'est une sauce douce, qui en Inde, permet d'adoucir le côté pimenté des curry. La ressemblance entre le tzatziki et le raïta est saisissante. 2 sur 5. Il y a plusieurs façons de faire un raita. Cela ressemble beaucoup au tzatziki grec. Ma recette comprend des concombres, des poivrons serrano et de la menthe. La meilleure recette de Recette indienne Raita concombre tomate! Raïta au concombre et tomate ... dommage d'appeler cette recette raïta sans qu'elle ne contienne justement du ra¨ita qui est du fromage blanc en Inde ... il ne suffit pas de mettre des épices pour qu'une recette devienne indienne . Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Découvrez la recette de Poulet à l’indienne et raïta avec Femme Actuelle Le MAG ... Répartissez le raïta de concombre dans des verrines, ajoutez dans chacune une brochette chaude ou tiède. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! recette : raÏta de concombre : Si vous cherchez une idée fraîche pour l’été, vous tombez bien avec ce raîta, version indienne du tzasiki. Une entrée sauce indienne fraîche légère et parfaite avec des naans et du curry. Le raita … Postez vos recettes ! Raïta au concombre. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Sauce raita indienne. 3 sur 5. Hello ! Aujourd’hui on va faire une recette à base de yaourt : le « raita ». 1 sur 5. Ingrédients : concombre, oignon, tomate, sel. Du yaourt, des légumes ou des fruits, des épices et des herbes aromatiques. Quand elles sont grillées, les écraser jusqu'à obtenir une poudre. On peut y ajouter des dés de tomates pelées et épépinées. Pulao de carotte et son raïta. Découvrez la recette de Raita de concombre à l'indienne au yaourt grec à faire en 15 minutes. Recette Raita de concombre. Signaler céline - 18 mai 2012. Mélanger les yaourts dans un récipient afin de faire disparaître les morceaux. Découvrez la recette de Raita de concombre à l'indienne au yaourt grec à faire en 15 minutes. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Cette recette, fraîche & aux saveurs indiennes, tombe donc à point nommé pour vos apéritifs estivaux. Des bouchées idéales pour un apéro qui fait voyager les papilles. Faire briller la magie de Noël malgré tout, #Gratin Dauphinois ... Coupez le concombre, ... Cette recette, tirée d'une recette indienne (ils mettent du cumin mais je n'aime pas le goût) est très fraîche pour l'été. Une sauce rafraîchissante, saine, si facile à faire et tellement délicieuse. Subtile, fraiche, au yaourt, poivrons de saison, parfumée au cumin et à la coriandre fraîche, cette raita est idéal pour les repas d'été, accompagner les barbecues, les planchas, les pique-niques. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > plats indiens > Raïta de concombre (Inde), Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Une entrée sauce indienne fraîche légère et parfaite avec des naans et du curry. Bouchées à l'indienne et raïta de concombre. Faire griller les graines de cumin à feu doux. La recette indienne du raïta de concombre à la menthe par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire Imprimer cette recette Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez. Quelques mots sur la recette. Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur, le vider de ses graines et le râper sur une grosse grille. Ça donne une texture onctueuse et craquante à la fois. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. C’est une recette express qui va bien pour un apéro en 5 minutes, on réveiller une salade.Temps de préparation : 10 minutes (*) La sauce au yaourt raita est l'une des sauces les plus simples à faire. 4.6/5 (5 votes), 4 Commentaires. 10 idées d'ingrédients à glisser dans ses sushis végétariens, Les concombres sont arrivés : 5 recettes pour une entrée fraîche. Recette Raïta au concombre. En ce qui me concerne, je fais mon raïta avec concombre, oignon et tomate. Essayez-la avec notre recette de Morue rôtie style tandoori. Raïta de concombre à la menthe. C’est une recette express qui va bien pour un apéro en 5 minutes, on réveiller une salade.Temps de préparation : 10 minutes (*) La recette par Oh la gourmande. Recettes; Raïta au concombre ; Raïta au concombre Émission Cuisinez avec Jean Soulard Épisode Portions 8 Imprimer sans photo Avec photo. Raita de concombre – Ingrédients de la recette : 1 concombre, 2 pots de yaourt nature , 1 oignon rouge, 2 cuillère à soupe de coriandre, 2 cuillère à soupe de menthe Recettes CATÉGORIES