Je m’en servirais comme base à présent. J’ai ajouté quelques gouttes d’extrait de vanille pour contrer l’amertume, et verdict : un gâteau bien moelleux qui a ravi toute la maisonnée!! :) Je t’embrasse ma Lyne, xxx, rien que le titre et je salive alors imagine si je pouvais en goûter ne serait-ce qu’un petit bout!! :) Gros bisous ma belle ! Connaissez-vous le charme caché de l'aquafaba, cette eau trouble que vous jetez probablement au moment d'égoutter les haricots en tous genres ? Pour l’occasion je me suis acheté un moule rond a charnière ^^ Réalisée avec de l'eau de pois chiche cuits en place des blancs d'oeufs. Peut on remplacer l huile d olive par l huile de tournesol ? Rosenoisettes, Calme et Gourmandises. Le pois chiche appartient à la famille des légumineuses et est l'un des ingrédients stars de la cuisine orientale, et plus largement de la cuisine méditerrannéenne. Héhé, j’adore ton terme « ACMV ». Ou par de la purée d’amandes brune ? (Ne pas hésiter à prolonger le mixage pour éviter qu'il ne reste des petits morceaux de dattes. :DD Un grand merci pour ce retour ! Huile d'olive. Coucou Élisabeth, Et merci pour cette très jolie découverte ! J’ai presque tous les ingrédients, à faire de toute urgence … » :) Tigrine est en mode chipie donc elle a bien récupéré, LOL, vivement qu’elle puisse sortir (fin de semaine prochaine !!). Gateau chocolat pois chiches. :D Oh merci ma Marion, tu es trop mignonne tout plein !!!!! ;) ... Mini cakes surprises vanille et cacao Piment d'Espelette (sans gluten, sans lactose, vegan) Par Cook A Life! Je me suis lancée dans des omelettes vegan en voyant un reportage en Inde où ils faisaient des crêpes à base de farine de pois chiche ! Pour 4 à 6 personnes : Un gâteau moelleux fait à base de farine de pois chiche. » vraiment super tentant! Non, pas du tout, à la main, au fouet ! Je m’inscris de ce pas à ta NL ! Promis, vous n’y verrez que du feu alors cliquez vite sur la vidéo rapide en bas de page pour réussir à coup sûr votre gâteau au chocolat protéiné. Bisous, ma Lili ! :) Que peut-on faire d’autre avec la farine de pois chiche ? :) De gros bisous !! Pour 4 a 6 personnes - 180 grammes de farine de pois chiche - 70 grammes de sucre de canne complet - 30 grammes de poudre d'amande - 250 ml de lait d'amande 1 cuil. Quelques idées : https://auvertaveclili.fr/?s=farine+de+pois+chiche. / Gâteau pois chiche . Celle-ci se trouve vraiment bien, donc tu ne devrais pas avoir trop de mal ! Bise ;-). C’est terrible ! Enfin la recette ! Toujours à l’écoute des besoins du peuple végétalien, j’ai remarqué que beaucoup d’entre-vous cherchaient une recette de gâteau au chocolat vegan facile et moelleux, pas un truc compliqué, pas un truc mi cuit, juste un gros gâteau à ressortir à toutes les sauces. Super pour les gens qui ne supportent pas bien la farine de blé + gluten. Faire un gâteau vegan, ... Pour faire une meringue végétale, fouettez 130 g de jus de pois chiche au batteur électrique, jusqu’à ce qu’il monte en neige. Dites moi concernant la purée d amande à cela équivaut il en cuillère à soupe? Tu as inventé ici la meilleure des recettes sucrées à base de farine de pois chiches ! Pensant rarement à intégrer de la farine de pois chiche dans mes desserts, j’avais été intriguée par le gâteau à la farine de pois chiche orange et amande. On fait attention à notre ligne mais aussi au goût! Donc merci Mlle Pigut ! Les recettes de notre repas seront toutes postées en février, il te faudra un peu de patience donc… Mais promis, tu les retrouveras ici ! Je te remercie pour ton message bien gentil comme tout ! Ce gâteau est une Arme de Conversion Massive au veganisme. Merci pour votre recette l’idée est géniale farine de pois chiche !! … P.S: Elle a récupéré? Je vais faire une opération propagande par le goût auprès de mon entourage qui n’aurait pas encore succombé. Je récidive ce soir pour le petit dej de demain. :) j’adore. 24. mon Moelleux au chocolat et à l’huile d’olive). Bonjour, Je suis ravie que mon post te plaise !! Bonjour Colinette ! Cake au Pois Chiche Indétectable (Vegan) Cake au pois chiche indétectable . Belle soirée. Juste envie de plonger sa fourchette dedans ! C’est un liquide un peu poisseux, composé d’eau et d’albumine exactement comme dans l’œuf. by Maeva. Une recette de pois chiche parfaite pour les vegan : le curry de pois chiches. 150 de pois chiche secs (ou 250 g déjà cuits en conserve) 1 bel oignon blond. Je suis ravie Corinne ! j ai une question : 50g de purée d ‘ oléagineux correspond à combien de cuillère à café / soupe? Je n’ai pas pu m’empêcher de faire quelques petites modifications en remplaçant le jus d’orange par du jus de pomme, le zeste d’orange par celui d’un citron bergamote, plus son jus, et en supprimant la purée d’amande blanche. Remplacer le beurre et la farine par des pois chiches cuits pour un gâteau healthy, dense et très gourmand, c’est audacieux et très malin.Découvrir la recette J’oubliais un petit détail, j’ai aussi remplacé le lait d’amande par du lait de soja ^^. Pour une recette Vegan de Gâteau de pois chiches, cliquez ici -> Andréa. En revanche si vous êtes abonné au blog, vous n’avez pas reçu de mail lors de la publication de la dernière recette et c’est bien dommage parce que c’est un régal ces aubergines à la chermoula. De gros bisous à toi et Eric, xxx, je ne sais pas si c’est grâce au vinaigre mais c’est super moelleux en effet Mes derniers articles. Si j’ai le temps (mais je ferai en sorte que oui de toute manière) je le teste ce soir !!! :). Pingback : Recettes hypotoxiques VG | Pearltrees. La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer. mmmmh je vais me régaler ! Note : J’ai saupoudré mon gâteau de sucre glace, c’était vraiment excellent. J'ai ainsi fait deux… J’utilise très souvent la farine de pois chiche dans ma cuisine, notamment pour cuisiner de la socca, une fine galette à base de cette farine, cuite au four, spécialité niçoise. Cet aliment étonnant remplace à merveille les œufs mais n’a pas les mêmes valeurs nutritives. Lili, Bonjour Parce qu’ici, le gâteau n’a pas fait long feu… Sinon je t’aurai bien donner une belle part ! Eh bien tu m’en vois vraiment ravie ! Merci pour cette super recette, je viens de tester avec du beurre de cacahouète et du lait de noisette. 140 ml d'eau ou jus de pois chiche cuits; 1 … Dans un saladier, verser la farine de pois chiches et l’ensemble des épices et assaisonnements (cumin, coriandre, paprika, ail et sel). bon, il vient d’être démoulé et je le nappe de chocolat…..dans 2 heures on le mange…. J’ai remplacé le jus par du lait d’amande et j’ai rajouté un peu de la poudre d’amande pour donner plus de goût. :-p Lili, Il faut absolument que je teste ce gâteau, merci pour le partage ! Et ne te décourage pas malgré les incivilités de SEB! :) Le goût des pois chiches est juste perceptible pour celui qui sait et, totalement imperceptible pour celui qui pense goûter un classique gâteau au chocolat ! Coucou Britt ta dernière recette à l’air savoureuse… je vais la tester et te dirai ce que j’en pense. Alors là je suis bleuffée…. Pour une recette Vegan de Gâteau de pois chiches, cliquez ici -> :) On vous souhaite une super semaine aussi. Je t’embrasse !! 100% vegan et 100% délicieux ! Coucou Nath. Mais de rien Graziella, merci à toi ! 10 mars 2019 at 17 h 50 min. Coucou ! Mettre le fouet. J’emprunte de temps en temps « elle à table » à la bibliothèque (qui est abonnée à cette revue) et c’est vrai que certaines de leurs recettes sont sympa… et c’est toujours un réel plaisir de lire ta prose. Laisser tiédir avant de démouler et de déguster. La recette que je vous présente aujourd'hui fait suite à mon article précédent sur la farine de pois-chiche. Chez nous, Augustin a adoré, Matthieu et moi, on a trouvé ça plutôt intéressant et Judith a préféré se rabattre sur une clémentine ! Oui, tout à fait ! Farine de pois chiche, amande, orange, huile d’olive : ça me parle tout ça :-) Est-ce que ça marche aussi sans la cheminée ?? Mon gâteau d’enfance. [ingredients] BANANA BREAD À LA FARINE DE POIS CHICHES (vegan et sans gluten) 300g de farine de pois chiches :)). Tu as déjà vu qu’il était également à l’honneur dans mes menus … Cliquez sur la recette de jus de pois chiche et de gâteau pour l'afficher. Ajoutez, la farine, la fécule de maïs, le miel (vous pouvez sélectionner celui que vous souhaitez), la moutarde à l'ancienne et l'eau (vous jugerez vous même si le mélange à besoin d'un peu plus d'eau). Idées de repas, menus et recettes des Gourmets. Je pense que tu peux essayer en remplaçant par de la purée de potimarron par exemple. Petit plus une fois le gâteau refroidi , j ai versé en petite dose et délicatement un peu de jus de mandarine ….. Fidèle à ma parole, j’ai attendu les jours les plus froids et la cheminée la plus chaude pour me lover dans mon fauteuil, une belle part de gâteau à la farine de pois chiche à la main. Même mon chéri a aimé. 2 gousses d'ail. Aujourd’hui, je vais partager une recette spéciale que vous pouvez essayer de cuisiner en cette journée incroyable. Je vais me renseigner pour en trouver ! Mmm ! L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! :))))) Je te fais de gros gros bisous ! J’avoue que la dernière fois on s’est légèrement goinfré… Lorsque le jus a commencé à bien monté, incorporez le sucre en trois fois, de manière à serrer « les blancs ».Au bain-marie, faites fondre votre chocolat. j’en prendrais bien un petit bout! Penses-tu qu’il soit possible de le faire moins riche en revanche, en supprimant la purée d’amandes (que je n’ai pas, de toutes façons… snif) et en diminuant l’huile d’olive ? Le mieux est d’utiliser de la purée d’amandes brune. Quelle belle découverte là aussi, des ingrédients auxquels je ne pense pas, merci beaucoup de ce partage encore une fois très original! Dommage qu’ils n’aient pas poussé la démarche du gâteau veggie jusqu’au bout, d’autant qu’ils expliquent qu’on peut facilement les remplacer par de la banane, de la purée de pomme ou de potiron. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. un grand merci :) Je t’embrasse !! Le chickpea cake est facile à faire (et à manger…). :) Je t’embrasse, bonne semaine ! Bisous à vous & câlins à Tigrine … :DDD Je t’embrasse Catt ! le plus dur dans la recette c’est de rentrer du bois…à tester samedi avec mes invités…. J’ai fait quelques modifications car je suis intolérante à l’orange et le résultat était parfait. J'ai réalisé le gâteau vegan amande, pois chiches & chocolat se trouvant sur le compte Instagram de anne_delsocorro_foodstyle par ici . J’adore aussi ! Je suis ravie que tu ai gagné aussi ! Parfait pour la banane ! Quand j'ai vu ce gâteau chez Nadia du blog Objectif : Zéro Miette, j'ai été très curieuse. Pois chiches grillés (vegan) Découvrez la recette pois chiches grillés (vegan), un plat à faire régulièrement en famille. Je pense que ce qui fait la force de ce gâteau est en effet la farine, au goût et à la texture si particuliers… J’espère que tu en trouveras ! C’est lorsque je l’ai vu chez « Liliskit« que j’ai tilté …. liens commerciaux. Éloignez-vous du côté obscur et essayez donc notre version des blondies protéinés à base de pois-chiches. Oh merci, tu es trop mignonne ! Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (2 votes) CONFITURE DE CLÉMENTINES ET MANDARINES.