Je compte sur toi pour me donner leurs impressions (quelques uns du moins). 1 bouquet of coriander C’est l’ajout d’un ingrédient qui fera toute la différence. Bonjour tout le monde, La chorba frik, ou jari frik comme on l’appelle dans l’Est algérien, est une recette traditionnelle qui marque bien la table Algérienne surtout au mois sacré de Ramadan et les grandes fêtes et cérémonies.. Je prépare la chorba frik presque 1 fois par semaine à la demande de mon mari, qui mange cette même chorba … 3. There are different recipes for chorba among which: vermicelli chorba (in this recipe), frik chorba, white chorba, etc. Add water (approximately 1L to 1,5L) and bring to a boil during 20 min Oui c vrai et fo changer un peu paske la harira tous les jours on apprécie plu apres, j’aime chorba frik, mais chorba vermicelle reste ma préférée merci pour le partage, Inchallah je vais trouver mon bonheur dans les joyeux de Sherazade ya toutes sortes de recettes machallah. Elle peut se faire avec ou sans viande. Hey there, You’ve done an incredible job. L a soupe traditionnelle algérienn e par excellence. Tes recettes sont super sympa et bien expliquees. elle doit être trés bonne ta chorba;moi je ne met pas de navet pour le reste c’est lamême chose,et la menthe j’en met aussi dans les deux chorba frik et vermicelles c’est trés bonnnnnnn. Merci pour votre message. bonjour sherazade, merci pour toutes les recettes que vous faites partagées … c’est un pur délice. Elle fait partie de la famille des chorba du ramadan, parce qu’elle est très populaire durant ce mois. Chorba bourek c tout… On ne mange pas trop premier jour, Harira bien qui rira le dernier ! Justement je voulais la recette , la chorba cest algérien alors ce sont eux qui la font le mieux. Je vais suivre à la lettre ta recette, Chorba frik pour les 30 jours de ramdhane, Moi chorba et tajine de poulet au citron confit, Lentille verte avec oignon comme la plupart des Libanais. 18 janv. Mais c’est une soupe appréciée également tout au long de l’année, particulièrement en hiver. Chorba frik algérienne. dernièrement j en ai parlé autour de moi et personne ne connaissait. g, 1 pour 8 personnes facile. Et aujourd’hui tajine El 3aine pour entamer le mois. j’ai gouté la chorba chez une amie et j’ai beaucoup aimé, j’ai donc cherché une recette et trouvé la tienne qui me plait beaucoup j’essaye vite Voilà une soupe incontournable des tablées ramadanesques, que nous dégustons lors de la rupture du jeune en Algérie, mais aussi durant toute l’année et lorsque l’on reçoit aussi des invités ou pour les occasions festives. C’est très gentil, Merci pour tes jolies recettes à chaque fois j’essaie une soi soupe ou gâteau ou d’autres choses, mille merci hayat pour ton message, ça me fait très plaisir, j’espère te relire, pour d’autres recettes testées, bisous, Oui , bien , super cette chorba , j ai mis 500 gr d’agneau , le top , je me suis régalé comme jamais ,c’était la 2ème chorba que je mangeais dans ma vie ( la 1ère faite par une tunisienne ) mais alors celle ci est vraiment excellente , je vais bientôt la refaire ;Merci, excellent , plus on met de l’agneau meilleur elle sera la chorba, ça me fait plaisir qu’elle t’a plu, c’est la spécialité de l’ouest algérien Durant le mois de ramadan, on accompagne la Chorba frik de bourek (brick) et d’un pain maison.. La recette par Cuisine Culinaire. , coucou, je ne connais que le nom mais ca donne bien envie d’y mettre plusieurs……..cuillères ca a l’air super bon. Add spices, salt, and vegetables et je confirme c’est bien de la menthe poivrée. je n’avait ni celeri ni menthe. bol, 1 Elle se trouve assez facilement dans les grandes pépinières. que c’est bon le plats de mon pays deux . le nom de la menthe sauvage est ”menthe pouillot” mentha pulegium (http://www.arkive.org/pennyroyal/mentha-pulegium/image-A2767.html) vermicelles, facile. Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l’on nomme “frik“. Très bonne ! Chorba langues d'oiseaux algérienne Après la chorba vermicelle, voilà la chorba langues d’oiseaux شربة لسان الطير. 2020 - Découvrez le tableau "Recette chorba" de Anne Marie de Carvalho sur Pinterest. c à s, 1/4 Ma suggestion : Par contre je n'ai pas mis ni carotte, ni cèleri, ni petit pois ni smen... Je n'avais pas ces ingrédients à la maison. Couper la viande en petits morceaux et la faire revenir dans un peu d'huile. .et après le ramadan je la fais des fois pour moi. Hum la bonne chorba… Elle donne bien envie ! Mais bon, si vous ne le trouvez pas, ce n’est pas grave elle est délicieuse ainsi. Merci du partage ! Passer au mixeur les oignons, les tomates, le persil, la coriandre et le céleri. Ramadan karim Mon mari m'a dit qu'elle égalait celle de sa mère ! C’est toujours un plaisir pour de lire un tel message… de contentement… En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Avec la harira, la chorba est très présente sur la table algérienne Aujourd’hui hrira, demain hrira l, après demain hrira….. En fin vous l’avez compris hrira tout le mois de ramadan hhhhh saha ramdankoum les filles. Recette : Chorba algérienne traditionnelle (soupe) - Chorba algérienne Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 400 g d\'épaule de mouton 150 g de blancs de poulet 4 tomates bien… J’en suis touchée Merci pour ta visite Fatima et ravie de te compter parmi mes fidèles lectrices, la chorba j’adore, teste la et dis moi , bisous, Je vous dis un Gros Bravo pour votre site, merci beaucoup jade, c’est super gentil , bisous. Facile à faire. La chorba frik est une variante de la soupe traditionnelle maghrébine très consommée en Algérie, en Tunisie, et en Libye. C’est en fonction de la quantité d’eau que tu met. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. merci et felicitation bissssss, merci cris, tes mots me touchent beaucoup , bonne cuisine ma chère et régal bien ta petite famille, et si tu as des questions , je t’aiderai du mieux que je peux bon ramadan, bisous. !la notre il n’y a que de la coriandre moulue,poivre,et cannelle et à la fin on met de la menthe et quand la fraiche n’est pas disponible on met de la menthe séchée à la fin bien-sûr. Ajouter ceci à la viande et laisser revenir. Une chorba pour une centaines de personnes… bon courage ma chère. Rhamadan approche à grands pas! Depuis quand ils font dla chorba les oranais? Merci ! La chorba frik est une variante de la soupe traditionnelle maghrébine très consommée en Algérie, en Tunisie, et en Libye. C’est la soupe principale du ramadan! hmmm , moi non plus j’aime pas trop chaud , mais u’est ce que c’est bon, bisous, salam je pense que cette année je vais régaler ma petite famille pour le ramadan grace a tes recettes je vais en faire au mois une tous les jour etant reconvertie a l islame la cuisine algerienne pour moi est tres dure a faire j ai beaucoup de mal surtout avec le pain lol ton blog est super ! Merci à vous, Oui ma chère Cherazade une chorba un vrais régale j’adore été comme hiver, Merci de mettre les recettes de ton émission, Carole Barraillé Ygorra voici une recette, oui ma chere chaharazade la chorba est les cornets sont maghnifique deja avant jai essayee la creme au poulets dans le mois de ranadhan elle etait super bonne bravo et bon contunuation je vous adore mais je veus des recettes sans gluten svp, Oui là chorba des g mères été bonne avec une saveur inexplicable, Maman mets un peu de menthe séchée la fin et de la coriandre fraiche c trs bon, Chez nous c’est la cannelle. Ajouter les cheveux d'anges tout en remuant sans baisser le feu. Cela représente beaucoup pour moi car je mets tout mon amour dans toutes les recettes publiées dans mon blog. When the broth starts boiling, add the vermicelli while stirring without lowering the fire. Harira marocaine, soupe traditionnelle. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Coucou ! ah machhal twahacht chorba ta3 bladddddddd, Chorba oranaise??? http://www.cuisinestyle.net/article-chorba-algerienne-aux-epices-119133543.html chorba, is a traditional Algerian soup that is mainly cooked during Ramadhan, and served with BOUREK or MAAKOUDA. La chorba est une soupe traditionnelle d’Afrique du nord dans laquelle on retrouver normalement de la viande, mouton ou agneau, et des légumes d’été, tomates et courgettes. Merci pour la recette. Journée ga('create', 'UA-32512489-1', 'auto'); .ils n’aiment que ça au mois de ramadan. merci ! La recette Chorba est une soupe traditionnelle orientale très consommée durant le mois de Ramadan. 7. Dans une cocotte minute, versez 3 l d'eau. Je suis une jeune algérienne vivant en France qui a été bercée par la culture algérienne..lire la suite, Recette libyenne: el mbaten المبطن الليبي, Energy balls ou balles énergétiques pruneaux, chocolat et amandes, hlou / cuisine algérienne: sfiriya de Tlemcen façon tajine hlou. Close the casserole dish and let cook merci hanouna, oui ramadan se rapporoche à grand pat, ramadan karim bisous, je ne connais pas, mais tes photos me donne envie d’y goûter !! Desolé mais ma chorba est bien meilleur sans carotte et avec bien plus de tomates, Chorba vermicelle j adore je la prépare souvent mais la votre ma belle elle doit être super bonne. Mais les ingrédients me plaisent et prédisent une recette riche en saveurs ! Makouda. Je trouve la recette très bonne. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. rien ne vaut la bonne cuisine fait maison . Oui, vous pouvez mixer si vous n’avez pas de moulin. J’adore! Désolée pour ma réponse tardive. A quelques détails près votre recette ressemble à celle que m'avait transmise une amie algérienne. C’est bien une variété de menthe mais ni la poivrée ni la sauvage. Bianca, si si c’est bien de la menthe, chez nous on l’appelle nanaa el ftour, la menthe du déjeuner si on veut, hihiih friends. J’ai fait ta soupe pour ce soir ma belle et le verdict c’est après le ftour…hihi N'ayez pas peur pour les épices, plus il y en a mieux c'est! Bravoje reviendrais,,!!!!! vermecelli cooks very fast, it is necessary to considert approximately 10 min, If your chorba is rather liquid, add vermicelli (Be carefule, the inflate after some time), 14. hrira , chorba , soupe de légumes en alterné pour éviter la surcharge, Chorba frik pour nous tout le mois de ramadan incha allah, Chorba frik tt le mois du ramadan puisque mon mari l’adore. Ca reste traditionnel les plats de ramadan et je pense qu’il faut maintenir la tradition, pourquoi le mois de ramdane en parle que de la bouf et des plats comme si toute l’anneé en mange pas, et sa vie la nuit et le jour en dort comme des chauve souri et en vol en arnaque ensuite en va prié, dans tt les pays musulman enfais des emissions que sur des plat tadjine salade gateaux etc. Arrosée d’un filet de jus de citron et parsemée de coriandre fraîche, yummy! Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Chorba chorba frik. c à c, 1/2 Quand on fait une chorba ou une harira c’est en général dans une grande cocotte , bisous, de rien chère nassou, et merci d’avoir partager ton avis, bisous. Je dirai que cette chorba est pour 6 à 8 personnes maximum. Chorba frik après chorbet elpacha ,chorbet el jour,soupe de poisson,hrirawahrania, sa sera hrira pour tout le mois inchallah. Pour nous c’est hrira pendant le mois de ramadhan, Chorba vermicelle pour le 1er j ensuite Chorba frik et la veille du 27eme j ça sera Chorba beida inchallah. Biz boubou. Toutes les spécialités de la gastronomie algérienne La vraie chorba rouge traditionnelle et facile aux légumes et vermicelles- une soupe incontournable des dîners du ramadan. Je cherchais des recettes et Al hamdoullillah…trouvé!Convertie depuis un an déjà, je suis une cuisinière de tradition française mais j’adore la chorba…que j’ai découvert pendant le ramaddan l’été dernier…..je vais donc essayer cette recette qui m’a l’air extra!barak’llahou fik pour cette aide précieuse…je vais essayer le pain aussi….miam! Salam Mon mari (qui est marocain) et mes enfants sont ravis ! super! et j’attend ton avis pour la chorba, au plaisir de te relire Ma suggestion : Pour que la recette soit plus légère, j'ai choisi de ne pas mettre le smen (gras) au milieu de la recette. C’est pour combien de personnes cette recette ? Bonjour, Je suis vraiment fière que ce soit ma recette qui remporte le “trophée”. La chorba est une soupe traditionnelle algérienne, très consommée pendant le mois de ramadan et servie généralement avec des boureks ou maakouda. Ma suggestion : On peut la remixer en remplaçant les petits pois par des pois chiches par exemple, mais en tout cas elle est bien épicée. Je connais tres bien na3na3 el ftour je suis de Sidi-Bel-Abbes, mais je vis depuis 40 ans à Anvers en Belgique. Bonne. Elle est préparée avec de la viande de mouton, des légumes avec une base de tomate, de vermicelles … N’hésitez pas à m’envoyer des photos… Je me ferai un plaisir de les publier dans mon site. ?…, Depuis toujours ma chère et on a la hrira aussi ☺️, La hrira je sais mais chorba oranaise jamais entendu de ma vie .

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