Si vous aimez les saveurs niponnes sucrées-salées, les okonomiyakis, ces grandes vedettes des brasseries (isakayas) et autres restos japonais vous feront chavirer. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known. Set aside. Okonomiyaki - omelette japonaise Type de recette: Plat Nombre de parts: 5 parts Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Prêt en: 55 min Difficulté: facile Okonomiyaki (お好み焼き) : l’omelette-crêpe japonaise. Ou alors, encore plus facile, vous allez toujours dans votre épicerie japonaise ou sur internet (on trouve tout et ils livrent partout, pas d’excuses!!) Okonomiyaki - Omelette japonaise Publié le 20.05.2020 Cela faisait très longtemps que je souhaitais cuisiner mes propres Okonomiyakis, ces omelettes japonaises à base de chou et garnies de légumes, de viande, de poisson ou crustacés, puis nappées de leur sauce typique. Voici une petite recette d'origine japonaise, un peu difficile à prononcer mais facile à réaliser ! Preparation. Découvrez la recette et l'histoire des okonomiyaki, sorte de crêpe au chou japonaise, agrémentée de bacon, porc, calamars, crevettes. et vous achetez la farine toute prête à okonomiyaki (il suffira de suivre les indications du paquet et d’oublier ma recette pour la pâte). A healthy meal with simple vegetarian or vegan options. Stir in green onions. Je vais vous donner un procédé mais au final vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans. L'okonomiyaki japonaise est définitivement à découvrir! Omelettes Dans un grand bol, bien mélanger les oeufs, la farine, la sauce tamari et l’huile de sésame, à l’aide d’un fouet. Follow this easy savoury pancake recipe and also make your own okonomiyaki sauce, or simply purchase it from a local store. juin 18, 2016 7:00 Aucun commentaire Le mot de ... Sources : getnews, ja.wikipedia, farine spéciale avec recette pour okonomiyaki . Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’huile d’olive, et bien mélanger. Réserver. In a bowl, combine eggs, flour and soy sauce with a whisk until smooth. Okonomiyaki is a Japanese savoury pancake. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Certains ingrédients nécessiteront une petite recherche dans vos épiceries asiatiques mais peuvent être substitués si jamais vous ne les trouvez pas. In a non-stick skillet, sauté cabbage, onion and bacon over medium heat in half the oil until cabbage becomes translucent, about 5 minutes. It differs by region and this authentic recipe is the well known and mouth-watering Osaka okonomiyaki. Recette Okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation