The alcohol level is 12.5%. Gringet is commonly used to make sparkling wines in this area but the Belluards also craft fine, elegant white wines such as this from this grape that thrive in the calcareous glacial moraines that line this valley. Le vignoble du domaine Belluard a été créé en 1947. Winery: Domaine Belluard. Prior to Dom rediscovering the variety, Gringet was used almost exclusively for sparkling wine intended for casual chugging. De plus, nous mettons Pas seulement un effervescent insolite ! The contents of all the eggs are then blended in stainless steel tanks prior to bottling. Domaine Belluard | Organic winery in the Savoie region of France. Nous vous contacterons dès que Domaine Dominique Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2015 est en … Un vin à découvrir jeune avec une planche de fromages montagnards. In situ en compagnie de Dominique Belluard, et Jean-Philippe Isemann "Les Alpes" 2008, Vin de Savoie, Domaine Belluard Cépage gringet, 450 mètres d'altittude, strates argilo-calcaires, sédiments de glacier Nez fin et Cépage : Gringet Profil gustatif : Vin de caractère Accords mets : Le commentaire amical : Une bulle de gastronomie, une bulle de gringet, une bulle qu'il faut absolument goûter ! It is particularly elegant and refined with the late-maturing grapes being selected from very old, low-yielding vines in the Le Feu vineyard which has very steep slopes. Dal 1988 si inserisce ufficialmente nell’azienda custodendo con grande parsimonia il tesoro di vitigni autoctoni così radicati in questo territorio.Ci troviamo ad Ayze, nell’Alta Savoia che è terra di inaspettate eccellenze. Toutes les cotes . Domaine Belluard has about half of the Gringet planted in the world. Découvrez le catalogue de Petites Caves, spécialiste de la vente de vin en ligne Le Cercle. Orange blossom, pear skin, and granny smith apple rise from the glass, while the palate is much more mineral. For a person under the age of 18 years to purchase liquor. Domaine Belluard - Gringet Les Alpes 2018. This quote is from the highly regarded Chambers Street wine shop in New York: This bottling is richer than in years past, but still intensely mineral with heady aromas of  pine forest, baking spice, and toasted walnuts. The vineyard from which this wine is made is relatively young and lies at an altitude of 350 metres above sea level. It displays both finesse and minerality and can be drunk as an aperitif or throughout a meal and even with dessert if required. Organic wines, Biodynamic wines and Natural wines, A brief history of the term “natural wine”, 30 Salamanca Sq, Battery Point, Hobart, Tas, La Cadette, La Soeur Cadette and Montanet-Thoden, Domaine Le Temps Retrouvé – Michaël Georget, Les Cigales dans la Fourmilière: Ivo and Julie, Mataburro – Laurent Roger and Melissa Ingrand. Finally, as an added bonus, no sulphites have been added to this wine. Il montre en revanche beaucoup moins de finesse dans la finale. Domaine BELLUARD, Savoie Gringet "LES ALPES" 2018 75cl Blanc Savoie AOP Vin de Savoie. Domaine Belluard Vin de Savoie blanc Les Alpes 2017. 0. Notre avis: Dominique Belluard possède un petit bijou. Compra-o agora na Drinks&Co Compra-o agora na Drinks&Co online, de modo seguro e com todas as garantias. Domaine noté “(Mill 2015) Plus capiteux, le nez des Alpes se fait floral, entre fleurs séchées et lavande. Fin de la vente : 13/03/2020 . Souhaits de réservation par mail. Prior to Dom rediscovering the variety, Gringet was used almost exclusively for sparkling wine intended for casual chugging. Certains affirment qu'il est un descendant du Traminer, mais il n'en est rien. It spends three years on the lees which results in a rich and textured wine, with delicate aromatics. Le domaine est passé en culture biodynamique (non certifiée) à partir de 2000. Les Alpes est une superbe cuvée de Gringet sur la fraicheur et la délicatesse. It’s so atypical you easily lose yourself in it.”. It displays both finesse and minerality and can be drunk as an aperitif or throughout a meal and even with dessert if required. Although this grape is sometimes said to be a variant of Savagnin that thrives in the nearby Jura, it has been clearly demonstrated through DNA analysis that there is no relationship between the grapes. The invigorating acidity makes this a versatile, food-friendly wine to pair with roasted chicken, oysters, charcuterie, or cheese. Producteur Belluard Contenance Non We know that you will love them! Bouche très minérale, droite, élégante, ciselée, très persistante mais étonnamment, petit déficit en longueur. "Les Alpes" 2008, Vin de Savoie, Domaine Belluard. The palate is decadent, with creamy flavors of pear, wildflower honey, nutmeg and bright lemon curd. Here is what Christophe Guitard, founder of Ochato.com, has to say about the sensation of tasting a Savoie wine like Domaine Belluard’s Les Alpes. 37,50 € Plus que 4 en stock. In the past he has had a number of releases of Pur Jus, however they have always been made from his favourite grape, namely Gringet. Dominique Belluard exploite l'un des plus anciens vignobles alpins où subsiste un cépage endémique « le Gringet », … Côté vin blanc, le domaine Belluard propose 3 cuvées. Depuis 1988, c’est Dominique Belluard qui exploite ce vignoble familial où l’on trouve encore le gringet, cépage savoyard très ancien et qui n’existe plus hors de l’appellation. Installé sur la commune d'Arve, les crus du Domaine font partie du fleuron de l Joli nez d'agrumes, de mirabelle et de fleurs blanches. We recently drank a 10 year old bottle of this wine and it was stunning! This wine is silky and supple with a beautiful mouthfeel. & share your opinion Notre avis: Dominique Belluard possède un petit bijou. This sparkling gem is poured at a number of leading restaurants throughout Australia. Under the Liquor Licensing Act 1990 it is an offence for alcohol to be delivered to a person under the age of 18 years. This domaine practices organic and biodynamic viticulture, uses no pesticides or herbicides in the vineyard and no additives in the winemaking process. En savoir plus. They are also quite close to the Swiss border. Caviste à Bordeaux près de la Cité du Vin. Grande Jorasses is Dom's Altesse bottling. Domaine Belluard. Les vins d’Ayse représente 2% des vins de Savoie. Penalty: Fine not exceeding 20 penalty units ($3,080 as at, July 2015). This also leads to a confusing juxtaposition of the appellation name, Roussette de Savoie and the grape variety which he calls Altesse. This is a delightfully floral, beautifully coloured, light orange wine that can be drunk as an aperitif, which is unusual for a skin contact wine. Dominique Belluard exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un … 27,30 € 0,55€ fidélité. Il accompagnera à merveille homards et crustacés. Voilà qui le résume à merveille : nous sommes bien en présence d’un mousseux de Savoieélaboré à partir d’un très ancien cépage endémique, le gringet, qui n’est plus cultivé que sur 22 hectares dont 11 dans le domaine Belluard. Domaine Belluard è un domaine francese che vede la sua nascita nel 1947.Nel 1986 Dominique Belluard realizza il primo vino a base Gringet. Ses 10 hectares du cépage gringet, dont il ne reste que 22 hectares en tout et pour tout... Sur son terroir escarpé d'Ayse, il produit de magnifiques blancs et quelques bouteilles de rouge, issues de ses vieilles vignes travaillées en bio-dynamie. Retrouvez le vin Dominique Belluard - Vin de Savoie - 2018 - Savoie chez Cave D'or à Lyon et Vaise Vendange manuelle. This wine is matured for longer than the standard Brut. Commander Produit ajouté au panier avec succès Quantité. The answer is that they are exactly the same grape, just called by different names in different parts of the Savoie. Culture biologique. Vin noté. contact@vintageandcie.com +33(0)1 40 70 98 43; Livraison Livraison France et UE . Livraison 0,00€ Total. Living Wines is an Australian importer of delicious natural wines - wines made from grapes that have not been sprayed with systemic sprays, that have been fermented using only the natural yeasts from the vineyard, that have had no additions in the winery except for a little sulphur. Il élabore en effet des vins précis, dotés d'une grande élégance. Ayse fait partie des 22 crus savoyards en AOC. 4 autres producteurs de l’appellation cultivent ce cépage. The Les Perles du Mont Blanc is a lovely sparkling wine made from 100% Gringet, a traditional grape of the Savoie region. Moreover, this wine has been gettin ... Stores and prices for 'Domaine Belluard Savoie Les Alpes' | prices, stores, tasting notes and market data. Le magicien du Gringet en haute altitude! Passionné, il élabore une gamme de vins secs et effervescents. Open: By appointment. It is a fine sparkling wine. Caviste à Bordeaux près de la Cité du Vin. Vente en ligne de vins français, vieux millésimes, vins rares, vins bio, accessoires au meilleur prix et en stock. Domaine Belluard Vin de Savoie Blanc Altesse Grandes Jorasses 2018 This elegant white is made from the local grape called Altesse or, sometimes, Roussette de Savoie. wine white 2019 Domaine Belluard Vin de Savoie Gringet Les Alpes, Wine of Vins de Savoie. Domaine Belluard is one of the leading biodynamic producers in the Savoie. Dominique Belluard is well known for making clean, elegant, expressive white wine from the rare Gringet grape. Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse, située au cœur de la vallée de l'Arve, entre Genève et Chamonix Mont-Blanc (Haute-Savoie). By submitting this form, you are granting: Living Wines, 30 Salamanca Square, Hobart, Tasmania, 7000, Australia, https://livingwines.com.au permission to email you. Mont Blanc is a vintage méthode Champenoise that spends years on the lees, made from grapes grown at 450-meters in iron heavy soils. Dominique Belluard n'a eu de cesse de reconvertir les vergers familiaux en vignes jusqu'à obtenir un domaine de 10 ha, dont 8,5 sont conduits en biodynamie. Although he used to make this wine in amphora, this vintage he has changed back to his beloved concrete eggs which stand about 8 feet high. Installé depuis trois générations en plein cœur du vignoble Savoyard, l'histoire œnologique du Domaine Belluard commence réellement en 1988. Wines are made under the Vin de Savoie Ayze AOC.. Dominique BELLUARD l'exploite depuis 1988 et met tout son coeur à faire briller un cépage endémique et unique : le Gringet ». Nez fin et minéral porté sur le fumé, l'aubépine, puis la fleur blanche. Il s’agit d’une vigne historique de la région savoyarde puisqu’on retrouve des écrits datant du 11ème siècle. Appellation : Vin de Savoie ou Savoie Millésime : 2017 Type : Vin blanc tranquille sec Cépage : Gringet Culture : Biologique et bio-dynamique. Vin de Savoie Ayse : Issu à 100% de gringet le domaine Belluard signe ici un vin de haute volée. It is quite powerful, and would give any Champagne a run for the money in terms of complexity. (See our Email Privacy Policy for details.) The grapes are hand-harvested and fermented naturally. This beautiful white wine is made from 100% Gringet, a traditional, indigenous grape of the Savoie region. Les Perles du Montblanc is a non-vintage sparkling Gringet from limestone heavy clay at about 300 meters above sea level. Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc. techniques in winemaking. It is a fine sparkling wine. Le domaine Belluard est situé à Ayze, dans la vallée de l'Arve en Haute Savoie. Winery: Domaine Belluard. vin de savoie Domaine Belluard Gringet d'Ayze Duvernay Terroir du Mont Blanc Pas de millésime sur l'étiquette mais le bouchon indique 2009. Créé en 1947, le Domaine BELLUARD est situé au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc. RVF 2** (Très grand domaine) ; B&D 3BD (Production de haute qualité) Le domaine Belluard est un domaine familial qui s’est implanté dans la petite commune d’Ayse en Haute Savoie, au Page 1. Buy at the best price from $31.03! It is named after the Grandes Jorasses mountain – one of the highest peaks in the Alps. Mondeuse en Amphore is a very rare bottling that sees no wood. La Cave du Temple à Vienne Nous trouver Contact Mon compte Rechercher. The vine ages vary from ten to sixty yearls old. Domaine Belluard Vin de Savoie mousseux Méthode Traditionnelle Ayse Perles du Mont Blanc 2016 Référence : BSI 125 Notre avis: Dominique Belluard possède un petit bijou. appartiennent à l’AOC vin de Savoie Ayze. Average of 90.9 points in 21 community wine reviews on 2012 Domaine Belluard Gringet Vin de Savoie Les Alpes, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. The alcohol level is 12%. Merci ! Les vignes au dessus de 450m d’altitude et exposée plein sud. If you are not familiar with the Mondeuse grape variety it is nicely summarised by Los Angeles wine guru Lou Amdur relating a conversation he had with importer Charles Neal: “The importer Charles Neal, once described mondeuse to me as the intersection between gamay (juicy, infused), Loire cabernet franc (petrichor) and northern Rhône syrah (black olive, bacon), and he’s not wrong.”. Dominique Belluard arriva en 1988 sur le domaine après une formation œnologique à Beaune. Aucun produit Livraison gratuite ! Vin de Savoie - 2017 - 75cl . Gringet from Vin de Savoie Upgrade to PRO to view data from the last five years. Grapes from two parcels are used for this wine. Référence : BSI 121. Le domaine Belluard cultive le cépage gringet, un fort caractère qui fait partie de la famille du traminer, comme le savagnin. Se queres comprar Domaine Dominique Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2015, no Drinks&Co encontrarás os melhores preços para Vinho branco Vins de Savoie. The other change is that Dominique has macerated the grapes for some 70 days, although tasting it doesn’t give the impression of long maceration. Installé sur la commune d'Arve, les crus du Domaine font partie du fleuron de l'appellation. The first parcel close to Dominique’s house has a base of marl and the other is rich in limestone. Dominique is low-key, serious-minded, and very hands on. État : Nouveau. Accueil / Produit Domaine / Domaine Belluard Domaine Belluard. Achetez-le déjà sur Drinks&Co facilement et 100% sécurisé. A lovely sparkling wine made from 100% Gringet, a traditional grape of the Savoie region and nominated as a grape for sparkling and still wines in the Vin de Savoie Ayse appellation. Toutes les autres sont déclassées en vin de Savoie. Complexe et réservé, sui generis, il évoque à la fois les graines et les fleurs, les ombellifères montagnardes. There are floral and fruity elements on the nose, and in the mouth you will detect citrus fruits and white peaches with a minty note that gives it freshness and minerality as well as refinement and balance. You may unsubscribe via the link found at the bottom of every email. Dominique Belluard a choisi la voie de la biodynamie depuis 2001, et ses flacons ont ainsi gagné en renommée. > Domaine Belluard - Les Alpes 2013 Vin de savoie - cépage gringet - Dominique Belluard - biodynamie. Les vins du domaine Belluard. Il a pris pour blason le cépage gringet, que l'on a longtemps pris pour un cousin du savagnin, probablement en raison de son arôme floral de jasmin. Vin de Savoie AOP Nom de la cuvée Les Perles du Mont Blanc - Gringet - Ayse Complément titre Brut d'Ayse Spécialité Non Information stock Epuisé. Porte étendard de l'appellation le domaine Belluard avec à sa tête Dominique Belluard, travaille ses 10 ha de vignes en biodynamie. He also has a small parcel of the red Mondeuse grape variety in his Ayse vineyards. The vineyards which Dominique tends so carefully lie in an old glacial valley where the rocks were ground down by the constantly moving ice to form iron-rich soils (the name of one of his cuvees is Le Feu). Meilleur site de vente de vieux millesimes à Bordeaux, achat de vos vins Le domaine Belluard est un petit domaine situé sur le vignoble d’Ayse au coeur des la vallée de l’Arve, entre Chamonix et Genève. Domaine Belluard produit ce Domaine Belluard Vin de Savoie Gringet Les Alpes 2018 (34,00€), un vin blanc de l'appellation Vins de Savoie contenant des raisins de 2018. It also pairs beautifully with a wide range of foods. Domaine Belluard - AOP Vin de Savoie - Les Alpes - Cépage Gringet - 2017 Bouteille achetée au domaine en avril 2019 (17 €) Bue avec un saumon cuit à la poêle, servi avec du fenouil aux agrumes. Your Account. & share your opinion Mais derrière ce vigneron se cache aussi une magnifique région de vin et des terroirs fabuleux ! The grapes are fermented using only the naturally occurring yeasts. Domaine Belluard - Gringet Les Alpes 2018 Fin de la vente : 13/03/2020 A travers cette cuvée Les Alpes, Dominique cherche l’expression la plus pure et surtout accessible des qualités intrinsèques de ce fameux gringet, ce cépage endémique d’Ayse et de la vallée de l’Arve, auquel il a consacré sa vie de vigneron. Dominique Belluard. However, the total allocation for Australia of this vibrant wine is only 24 bottles, so first-come, first-served for this one. Tout sur le vin blanc Domaine BELLUARD FILS : note, avis du Guide Hachette des Vins, accords, garde, domaine domaine Belluard Pressurage pneumatique (très doux).Vinification et Elevage traditionnelle : Fermentation alcoolique Dominique is a master of the art of making sparkling wine and his wine shows that complex, fresh, mineral-driven sparkling wines can be made outside the Champagne region. Situé au cœur de la vallée de l’Arve, en Haute-Savoie, le vignoble historique d’Ayse, si clairsemé aujourd'hui, est planté sur des coteaux pentus, nappés d'éboulis calcaires et de sédiments glaciaires. Vente en ligne de vins français, vieux millésimes, vins rares, vins bio, accessoires au meilleur prix et en stock. Fraicheur aérienne, tendue, enlevée font de ce vin, une petite merveille ! Bouteille ouverte au moment A travers cette cuvée Les Alpes, Dominique cherche l’expression la plus pure et surtout accessible des qualités intrinsèques de ce fameux gringet, ce cépage endémique d’Ayse et de la vallée de l’Arve, auquel il a consacré sa vie de vigneron. Il représente 2% des vins de Savoie. Contact. Une bouche droite repose sur une jolie matière empreinte de minéralite. Achetez vos vins anniversaire pour les cadeaux de vos proches. This year he has departed from this tradition and used the local Altesse grape variety instead. Depuis 1988, c’est Dominique Belluard qui exploite ce vignoble familial où l’on trouve encore le gringet, cépage savoyard très ancien et qui n’existe plus hors de l’appellation. La particularité du vignoble d’Ayse est son cépage : « Le Gringet », il est cultivé uniquement sur notre appellation et nulle part ailleurs. DOMAINE BELLUARD - GRINGET LES ALPES. Pour fournir nos services nous utilisons des cookies, à la fois propres et de tiers. AOC: Ayse, Haute Savoie, French Alps Varieties: Gringet, Altesse, Mondeuse Viticulture: Biodynamic Size: 10 Hectares Production: 7 000 to 9 000 cases Terroirs:Clay from ancient glaciers, eboulis calcaires (broken down limestone) Dominique Belluard, Dom to his friends, has worked his family’s domaine in Ayse since 1988. Meilleurs vins de Savoie : Cuvé le Feu de Belluard mono cépage de Gringet On peut trouver aussi un léger arôme de pomme verte s’ils ne le font pas. Dominique Belluard exploite l'un des plus anciens vignobles alpins où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde ! Buy at the best price from $28.64! On pense que ce cépage endémique de la Savoie était déjà présent avant l’arrivée des Romains. Le domaine Belluard cultive le cépage Gringet, un fort caractère qui fait partie de la famille du traminer comme le savagnin et le heida valaisan. Vin de Savoie Gringet Domaine BelluardBlanc, millésime 2002. lot: 1536 composé de 3Bouteilles de vin de Savoie, disponible dans la vente (B2112272) de vins du … Domaine Belluard Vin de Savoie mousseux Méthode Traditionnelle Ayse Mont Blanc 2015 Brut Zéro 31.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie rouge Mondeuse 2018 37.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie blanc Les Alpes 2017 27.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie blanc Altesse Grandes Jorasses 2018 29.00 €* Domaine Belluard Vin de Savoie mousseux Méthode Traditionnelle Ayse Perles du … The alcohol level is 12%. Un joli nez combinant minéral et fruits blancs/jaunes. Le domaine Belluard est un domaine familial qui s’est implanté dans la petite commune d’Ayse en Haute Savoie, au cœur de la vallée de l’Arve en 1947. Vin de Savoie Gringet Domaine BelluardBlanc, millésime 2002. lot: 1536 composé de 3Bouteilles de vin de Savoie, disponible dans la vente (B2112272) de vins du … Meilleur site Ajouter au panier. RVF 2** (Très grand domaine) ; B&D 3BD (Production de haute qualité) Le domaine Belluard est un domaine familial qui s’est implanté dans la petite commune d’Ayse en Haute Savoie, au cœur de la vallée de l’Arve en 1947. A small amount of sulphites are added at this stage. Le vin montre un très beau milieu de bouche, tout en finesse et en équilibre, avec une certaine minéralité. Bue cette bouteille de vin de Savoie du domaine Belluard les grandes jorasses 2009. Therefore our wines are suitable for vegans and vegetarians. Admirable sincérité du style, limpide et expressif, sans démonstrativité, qui … Dominique’s brother Patrick takes care of the commercial side. This wine teams well with all types of seafood but also goes very well with chicken and quail and a range of fresh cheeses. The price has been stable over the past year.This is the third most popular wine from Vin de Savoie. HISTORIQUE . Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Il s'agit d'un cépage blanc endémique savoyard présent dans la région depuis son origine, et cela avant même l'arrivée des romains. 17/20. The grapes are hand-picked and 70% of the harvest was destemmed and the remainder whole bunch. The grapes are hand-harvested and fermented naturally. Bien équilibrée. Créé en 1947, le Domaine Belluard est situé au cœur de la vallée de l’Arve, dans le village d’Ayse en Savoie.Son vignoble, qui est réparti sur près de 11 ha de vignes dont 10 ha en blanc, est planté sur des coteaux pentus d’éboulis calcaire, et sa singularité réside dans la culture du cépage Gringet, un cépage endémique de la Savoie. 34,00 € / 75 cl. Référence : BSI 127. Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse, située au cœur de la vallée de l'Arve, entre Genève et Chamonix Mont-Blanc (Haute-Savoie). To receive our informative monthly newsletter Wine Talk just enter your email address in the box below then click on Sign Up. Wine-Searcher's historical data and benchmark analysis provides trustworthy and … Le domaine Belluard y cultive le cépage de caractère gringet, dont il cultive 10 des 22 hectares encore existants. DOMAINE BELLUARD. Cépage altesse. Domaine Belluard, vins naturels et vins bio. Le nez est expressif et agréable sur les fruits blancs, la poire, la mirabelle et la banane (c'est même assez typé Haribot), c'est un poil beurré mais on ne sent pas d'élevage. wine white 2019 Domaine Belluard Vin de Savoie Altesse Grandes Jorasses, Wine of Vins de Savoie. Le Gringet et la Molette finissent tous deux dans de minces assemblages de vins mousseux. Ses vins de Savoie bio ont séduit les amateurs de bulles tout comme les amateurs de grands vins blancs. Il fut d’abord planté de vergers d’arbres fruitiers jusque dans les années 80. Domaine Belluard Les Alpes 2017 (33,90€), elaboré par Domaine Belluard, est un vin blanc de l'appellation Vins de Savoie avec des raisins de 2017. This vintage marks a change for Dominique Belluard because he has now achieved his ambition to ferment his best wines in concrete ‘eggs’ – large ovoids that he believes allow the fermentation to proceed in a more harmonious way. Il y a 0 produits dans votre panier. +61 3 6224 1236 Terroirs:Clay from ancient glaciers, eboulis calcaires (broken down limestone). Dominique Belluard Savoie . Au sortir d’études en oenologie à Beaune, Dominique Belluard le cultive depuis 1988 afin d’y produire des vins d’exception. It was left on skins for five weeks, which is a long time, but the results show that it was a good call by Dominique. The vineyard from which this wine is made is relatively young and lies at an altitude of 350 metres above sea level. Domaine Belluard Le magicien du Gringet en haute altitude! “It’s made up entirely of Gringet, of which only 50 acres (22 hectares) exist. DOMAINE BELLUARD. Emails are serviced by Constant Contact. Lui qui est aujoud'hui un des rares à le travailler, sait parfaitement le magnifier. Note moyenne des guides 16.3/20. The vines grow in iron-rich clay soils at 450 metres above sea level. Dominique Belluard c'est avant tout un cépage, le Gringet. Dominique Belluard, Dom to his friends, has worked his family’s domaine in Ayse since 1988. The Le Feu is perhaps our favourite of this stunning line up of wines. Dominique Belluard possède 11 des 22 hectares de la communes d’Arve. Total. A l’image de Triple Zéro en Loire, voici un vrai effervescent avec de la complexité et de la minéralité. This wine is left for two years on lees before it is disgorged thus adding to the complexity of the wine. Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde. Le terroir du Domaine Belluard est d'ailleurs très influencé par un élément unique, le Gringet. Domaine Belluard Vin de Savoie blanc Altesse Grandes Jorasses 2018. Ayze is only about 30 miles from Mont Blanc, but the Belluard vineyards are planted relatively lower to allow ripening. Autrefois les terres étaient recouvertes d’arbres fruitiers exploités jusque dans les années 1980. Owner | Dominique Belluard (born 17 January 1966) took over from his father Albert, after the latter retired. Les Alpes is Dom’s still Gringet bottling. Tout est ici pensé pour préserver le fruit intact et le maximum de pureté, avec des élevages en amphore ou en œuf béton, avec levures indigènes. Aucune facilité aromatique dans ce vin profond et singulier, riche en extrait sec. Lui qui est aujoud'hui un des rares à le travailler, sait parfaitement le magnifier. Le Feu, is Dom’s single-vineyard Gringet. 30 Salamanca Sq, Battery Point, Hobart, Tas However, he is constantly restless and has a deep, enquiring mind which makes him seek new challenges and explore new (old?) Belluard Installé depuis trois générations en plein cœur du vignoble Savoyard, l'histoire œnologique du Domaine Belluard commence réellement en 1988. This elegant white is made from the local grape called Altesse or, sometimes, Roussette de Savoie. FRANCE, SAVOIE - AYSE. Si vous continuez à naviguer, nous considérons que vous acceptez notre politique de cookies. Domaine Belluard Dominique Belluard Savoie Il fait parler le Gringet et les terroirs de Savoie Dominique Belluard c'est avant tout un cépage, le Gringet. Vin de Savoie Gringet "Les Alpes" 2018 Vin de Savoie | Vin Blanc. Dominique Belluard n'a eu de cesse de reconvertir les vergers familiaux en vignes jusqu'à obtenir un domaine de 10 ha, dont 8,5 sont conduits en biodynamie. One of the most expensive white wines from Vin de Savoie (top 10). Commander La note by Christian Walter . We first met Dominique Belluard when we were lucky enough to attend a small, private tasting of Savoie biodynamic wines from some of the top producers in the area and the white wines made by Dominique near the village of Ayse were a standout of the tasting. These are pure, elegant wines of great complexity and finesse. Achetez vos vins anniversaire pour les cadeaux de vos proches. Average of 90.9 points in 21 community wine reviews on 2012 Domaine Belluard Gringet Vin de Savoie Les Alpes, plus professional notes, label … 若干アルテス　アルプス山塊の石灰の石、氷河期の粘土質石灰層からなる土壌にて、固有品種グランジェが南向きの斜面で元気に育つ。1 12か月熟成の後、瓶に詰めてから2年間2次発酵と澱と共に熟成が進む。� C’est un vin, frais, digeste, absolument superbe à l’apéritif. This is a brand new cuvée for Dominique Belluard. The grapes are directly pressed and the juice is fermented with only indigenous yeast in several concrete eggs where it stays for about 6 months.